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蒙牛坚守世界品质,每日鲜语工厂喜获全球食品安全双认证

2022-10-19 16:28 共有0 条评论 21 Views

不久前,蒙牛旗下每日鲜语工厂通过了全球食品安全倡议GFSI组织认可的双标认证审核,收获了BRCGS FOOD(食品安全全球标准)、IFS FOOD(国际卓越标准)认证证书,成为了国内首个通过GFSI认可双认证的集团企业。

BRCGS FOOD、IFS FOOD标准是国际公认的权威标准, 企业通过GFSI认可双认证,一方面可以完善食品安全管理体系、加强食品安全全链条控制、严格检验检测、大力构建可追溯体系、完善食品安全应急预案体系、加强食品安全教育和宣传等工作,另一方面也可以提高工厂的安全管理水平,让消费者对品牌更有信心。

多年来,蒙牛每日鲜语始终将产品品质放在第一位,早在此前便提出了“信赖、卓越、首选”的质量方针,确立了“以消费者为核心,匠心质造完美产品,成为全球乳业质量标杆”的质量愿景。在生产标准方面,蒙牛严格把关生产的每个环节,以360项管理标准全程严控,对114项原料指标、38项产品指标进行升级和补充,产品品质达到欧盟标准要求,成为中国乳制品行业第一家经认证产品品质达欧盟标准的企业。

在奶源方面,蒙牛每日鲜语甄选GAP一级认证牧场,从生产源头开始把控,确保每一滴鲜奶的营养和健康。GAP认证牧场是国际通用的认证标准,在这个级别的牧场中,奶牛能够享受充足的活动空间,食用自然生长的优质牧草,产出营养更丰富、微生物、体细胞指标更优秀的生牛乳。

在文化建设方面,蒙牛每日鲜语旗下的每个工厂都践行着“质量是最大的正直”的初心。其中,每日鲜语马鞍山工厂连续两年取得BRCGS(全球供应链保障标准)卓越文化评估国际最高等级A+级,其以质量核心价值观、质量行为准则为价值理念和行为外延,以质量愿景、质量方针为精神内核,充分展现了独属于蒙牛人的精神面貌,同时也兑现了为消费者许下的质量承诺。

此次获得BRCGS FOOD(食品安全全球标准)和IFS FOOD(国际卓越标准)认证证书,对蒙牛每日鲜语而言既是一种肯定,也是一种督促。未来,每日鲜语仍将持续以打造高端鲜奶新标杆为目标,引领中国乳业走向高质量发展之路,实现乳业振兴,助力打造世界乳业强国。

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