一朵银耳能够创造多大的价值?正在刷屏分众的金燕耳很有发言权。
2017年,创始人陈清华洞悉中式滋补大势,将目光投向传统滋补品银耳,以新消费主义的逻辑重做品类,开创高山生态有机银耳品类。五年时间,金燕耳已经成长为中式滋补品领域的代表品牌。连续27个月在淘宝天猫渠道占领银耳品类销量NO.1,2022年间银耳罐装产品累计卖出300万+罐,成为百万用户的日常滋补养生选择……
销量瞩目的同时,金燕耳不断强化塑造高品质的品牌定位。从通过官方媒介打造品牌背书,到打造高质量的内容营销与用户真诚沟通,再到携手分众这样的高势能媒体,广泛引爆“好银耳”品牌形象,金燕耳始终不遗余力地提升品牌以及银耳品类的价值。
重塑银耳品类价值,满足新消费人群多元需求
新消费浪潮下,所有品类都值得重做一遍。基于这一理论,中式滋补领域诞生出了许多新品牌。这些品牌虽然产品不同,但都遵循着相同的逻辑:专注于一个品类,构建科学规范的生产加工体系,实现产品的高品质、标准化生产,满足新生代消费人群对养生产品零食化、便携化的新要求。在这样的大环境下,金燕耳将目光投向银耳系列产品,从研发、技术、产业等多个维度着手,将产品品质做到极致,重塑银耳品类价值。
金燕耳从种植源头把控银耳品质,将银耳的核心产区设立在“食用菌之都”福建古田翠屏湖畔,海拔600米-1300米的群山中。这里得天独厚的生态环境为银耳的培育和生长提供了优质条件。同时60多处银耳培植基地,共计1066座高山菇棚采取统一的高山生态有机培植标准,推翻传统依赖农药的培植方式,消除食品安全焦虑。
加工环节,金燕耳总面积70000平米的标准化产业园,在生产、包装、物流多个环节实现全自动装置设备,减少人工接触,确保银耳标准化生产及加工安全。并且,金燕耳构建的溯源系统,覆盖到银耳培植、加工、安全质检等全流程,为广大用户提供从源头到终端都放心透明的银耳产品。
当然,安全是基本,想要重塑银耳品类价值,还需打破传统银耳产品营养成分利用率、蒸煮时间长等消费痛点,以适应新消费时代下新消费人群的需求。为此,金燕耳联合生产专家创新四大核心技术:瞬时灭菌专利技术、负压低温生物破壁、离子鲜风低温烘干以及锁鲜速冲专利技术。技术加持下,金燕耳银耳干品实现了“去冰箱化”、“5分钟冲泡即食”,并最大限度保持了银耳活性。这样一来,相较于同类产品,金燕耳更方便,更好吸收,更适应多元的消费场景和用户需求。
总的来说,正是凭借迎合新消费需求的高品质银耳产品,金燕耳能够从中式滋补这片蓝海市场中脱颖而出,在银耳品类赛道上拔得头筹,成为备受认可银耳食养品牌。而除了银耳干品,金燕耳还将产品线延伸至即食银耳羹、银耳胶原液、银耳护肤品等多个品类,不断拓展银耳品类的应用场景,逐渐完成对中式养生场景更全面的覆盖。
线上线下多管齐下,打造高端品牌势能
正如前文所说,中式滋补市场正处于蓝海时期,这就意味着市场会进一步发展壮大,入局的品牌也在不断增多。对于每一个身处于这个赛道的品牌来说,想要实现长期主义,不仅要打造高价值产品,形成第一竞争力,也要通过更高效的方式进行品牌建设,塑造品牌力,筑高竞争壁垒。
金燕耳从成立之初便不断深化品牌建设,打造高端品牌势能。
早期,金燕耳通过与在养生人群中有一定影响力的电视节目合作,传播银耳专业知识的同时打造品牌背书。之后,金燕耳入驻餐饮、养生连锁品牌,借由线下渠道的影响力打开品牌知名度。金燕耳严选品质高端的品牌合作,为用户提供高品质的服务,同时进一步强化品牌自身的高端形象。
伴随着品牌的发展,金燕耳开始着力加强与C端年轻用户的直接对话。例如,在抖音、小红书、B站等年轻人群聚集的平台,构建内容营销矩阵,传播品牌高端形象;联合大量健康、医学、营养学类博主普及银耳健康知识,树立品牌专业形象。
此外,随着“她力量”的崛起,金燕耳敏锐地察觉到女性是购买传统滋补营养品的中坚力量,于是布局有温度的“她营销”,关注当代女性的困境与身心健康,让更多人关注到了女性的力量的,传递守护女性健康的品牌理念。在近日刷屏分众的品牌广告中,金燕耳同样紧跟女性养生趋势,提出“好银耳 养好女人”的主张,旨在用高品质银耳产品为女性消费者提供高品质滋养。
不仅如此,分众作为最具引爆力的稀缺平台和线下第一消费场景,具有高频次、高渗透的营销优势。借力分众,金燕耳深入C端消费者每日必经的生活场景,加速占领消费者心智,夯实银耳品类代表的地位,建立更强大更持久的竞争优势。
消费者对银耳营养价值的认知正在不断加深,我国银耳市场消费需求增长潜力巨大。相信已经深耕高端银耳产品多年的金燕耳将继续保持引领者姿态,推动银耳产业发展向更高质量迈进,讲述更精彩的中式滋养故事。